Geschmack Afrikas in Braunschweig So schmeckt Heimat!
Vomo Cuisine heißt Sie herzlich willkommen in der geschmackvollen Welt des westafrikanischen Streetfood in Braunschweig. Unser Food Truck bringt Ihnen authentische, frisch zubereitete Spezialitäten aus Westafrika direkt nach Braunschweig und Umgebung, ob auf Straßenfesten, Firmenveranstaltungen, Festivals oder privaten Feiern. Bei uns erleben Sie keine gewöhnliche Mahlzeit, sondern eine kulinarische Reise, geprägt von traditionellen Rezepten, modernen Einflüssen und der Leidenschaft fürs Kochen. Von Jollof Rice über Fufu bis hin zu Suya-Spießen, veganen Gerichten und süßen Snacks: Jedes Gericht wird mit hochwertigen Zutaten, Liebe zum Detail und einem Lächeln serviert.
Ob als Gast an unserem Truck, als Gastgeber eines Events oder als Kunde unserer beliebten Lunch- und Chop boxen, wir freuen uns, Sie kulinarisch zu begeistern. Ob Sie alleine, mit Freunden oder Familie die afrikanische Küche zum ersten Mal kosten oder erneut erleben möchten, bei uns sind Sie richtig. Wir bringen Ihnen die afrikanischen
Aromen und Esskultur ein Stück näher. Diese Gerichte sind nicht nur lecker, sondern erzählen auch die Geschichten der Menschen und Kulturen, aus denen sie stammen.
Stroy
Vomo Cuisine
Nach vielen Jahren in verschiedenen Groß- und Kleinstädten habe ich in Braunschweig mein Zuhause gefunden. Durch die herzlichen Menschen, die mich unterstützt und an mich geglaubt haben, hat diese Stadt mein Leben nachhaltig positiv beeinflusst.
Als leidenschaftliche Köchin möchte ich Braunschweig ein Stück meiner Kultur schenken – durch authentisches westafrikanisches Essen. Genauso wie mich traditionelle deutsche Gerichte wie Schweinebraten, Kassler oder Rouladen begeistert haben, möchte ich Sie mit den intensiven Aromen und der Vielfalt afrikanischer Küche inspirieren und begeistern.
Unsere Küche
Westafrikanische Gerichte sind geprägt von einer reichen Vielfalt an Gewürzen und Aromen, die ihre kulinarischen Traditionen einzigartig machen. Beliebte Zutaten sind Kochbananen, Yams und Erdnüsse. Typisch sind scharfe Gewürze, Soßen auf Tomatenbasis, „Jollof Rice“, ein würziger Reis mit Tomaten, Zwiebeln und einer Vielzahl von Gewürzen. Auch „Fufu“, ein gestampfter Brei aus Yams oder Maniok, wird oft als Beilage serviert. Eine Besonderheit der afrikanischen Küche ist das Kochen ohne genaue Mengenangaben. Gewürzt wird nach Gefühl, Intuition und Erfahrung – ein Ansatz, der den Gerichten eine persönliche Note verleiht und sie von der oft präzisen Zubereitung in der deutschen Küche unterscheidet.
Die Zubereitung authentischer afrikanischer Speisen ist zeitintensiv und erfordert besondere Sorgfalt, um die Aromen perfekt zur Geltung zu bringen. Wir legen höchsten Wert auf Geschmack, Qualität und Genuss. Unsere Zutaten wählen wir sorgfältig aus, um höchste Qualität und frische Aromen zu garantieren.
Foodtruck-Catering Angebote
Lunch & Chop Boxen – Afrikanisches Streetfood, perfekt verpackt
Sie möchten die Vielfalt westafrikanischer Küche entdecken – handlich, abwechslungsreich und voller Geschmack? Dann sind die Lunch- und Chop-Boxen von Vomo Cuisine genau das Richtige für Sie. Unsere Boxen sind eine kulinarische Einladung, typische afrikanische Streetfood-Klassiker in kleineren Portionen zu probieren – ideal für Events, Meetings, Festivals, Familienfeiern oder einfach für einen Besuch an unserem Abstellplatz.
Streetfood zum Probieren – Gerichte in unseren Boxen
- Nigerianischer Jollof Reis – Tomatenreis mit afrikanischen Gewürzen, serviert mit Dodo (gebratene Kochbanane) & Suya-Spieß (gegrilltes Rindfleisch mit Erdnuss-Gewürz)
- Achombo – ein cremiger Kidneybohnen-Eintopf, dazu fluffige Puff Puff (süße Teigbällchen), auf Wunsch mit Hähnchen oder vegan
- Chop Box – unsere Streetfood-Snackboxen zum Snacken & Teilen, ideal für lockere Events
Perfekt für Veranstaltungen & Feiern
Ob Firmenveranstaltung, Geburtstag, Straßenfest oder Hochzeit. Der Vomo-Cuisine-Foodtruck kann exklusiv für Events gebucht werden. Dabei bieten wir nicht nur warme Gerichte vom Truck, sondern auch unsere beliebten Boxenformate, mit denen Ihre Gäste in kleinen Portionen verschiedenste Gerichte kosten können. Unkompliziert, mobil und köstlich.
Unsere Leistung
Ganz gleich, ob Sie vegetarische, vegane, halal oder fleischhaltige Gerichte bevorzugen – passen wir unser Menü an Ihre Vorstellungen und Essenspräferenzen an.
Besonders begeistert Vomo Cuisine auch unsere muslemischen Gäste. Wir erfüllen Ihre Wünsche, indem wir die bestellten Gerichte halal zubereiten und ausschließlich Fleisch aus einer vertrauenswürdigen muslimischen Metzgerei verwenden. Wir bieten Essen jeder Art an; Hochzeiten, Events, Private- und Firmenfeier in Braunschweig und Umgebung und bringen die authentischen Aromen Afrikas direkt zu Ihnen.
Specials
Sommergrill-Highlight: Unsere afrikanische Spezialmarinade zum Selbstgrillen , jetzt vorbestellen und den authentischen Geschmack Afrikas nach Hause holen! , zum Selbstgrillen, zum Mitnehmen, zum Genießen! Jetzt bestellbar.
Unser Catering-Service überzeugt durch Flexibilität und die Fähigkeit, individuelle Wünsche und Anforderungen zu erfüllen. Unsere Mission ist es, Ihre Gäste auf eine kulinarische Reise mitzunehmen, bei der sie die Vielfalt und Tiefe der afrikanischen Aromen entdecken können.
Unser Catering-Service überzeugt durch Flexibilität und die Fähigkeit, individuelle Wünsche und Anforderungen zu erfüllen. Unsere Mission ist es, Ihre Gäste auf eine kulinarische Reise mitzunehmen, bei der sie die Vielfalt und Tiefe der afrikanischen Aromen entdecken können.
Catering & Service für Braunschweig
Überblick Service-Ablauf? Unsere Crew bringt alles, was nötig ist, mit Ausnahme von Geschirr. Alles läuft problemlos mit unserer eigenständigen Küche und unserem Team. Bestellen Sie direkt am Truck und erhalten Sie sofort Frische – einfach, schnell und schmackhaft!
Bucht ihr auch Mini-Events? Selbstverständlich, wir kommen auch zu Mini-Feiern! Unser Foodtruck fährt auch zu kleinen Feiern, jedoch mit Mindestvorgaben. Fragt uns, damit wir das Angebot für eure kleine Gruppe optimieren können.
Wie hoch sind die Catering-Kosten? Die Kosten variieren je nach Anzahl der Personen, der Veranstaltungsdauer und der Menüauswahl. Wir erstellen ein Angebot, das euren finanziellen Vorgaben entspricht.
FAQ! Hier bleiben keine Fragen offen
Ja, gerne! Verwandeln Sie Ihr Fest in eine Sinnesfeier. Ihr Hochzeitscatering wird zum Highlight des Abends.
Klar, wir managen Catering für Events. Ob lockeres Zusammen mit 100 Personen, unser Foodtruck ist das kulinarische Erlebnis.
Natürlich. Wir sind auf vielen Festivals, Wochenmärkten und Flohmärkten anzutreffen.
Ja, wir bieten nicht nur Veggie- und vegane Optionen an, sondern berücksichtigen auch glutenfreie oder laktosefreie Gerichte. Bitte teilen Sie uns Ihre besonderen Bedürfnisse mit.
Gäste erleben nicht nur die Speisen, sondern auch die Show und die Atmosphäre. Bei der Zubereitung beobachten die Gäste die Köche live, anstatt anonym am Buffet zu warten. Frisch gemacht und gleich serviert.
Überblick bezüglich mobiler Imbissservice.
Unsere Abläufe sind so konzipiert, dass alle Ihre Fragen beantwortet werden. Im Anschluss wird Ihnen ein maßgeschneidertes Angebot unterbreitet. Durch die Rücksendung des unterzeichneten Buchungsformulars wird der Termin verbindlich reserviert. Sie bekommen unsere schriftliche Bestätigung per E-Mail zugesandt. Jetzt können Sie sich entspannt auf Ihr Genussfest freuen.
Unsere Dienstleistungen decken einen Umkreis von 40 km von Braunschweig ab, der von Wolfsburg, Peine, Gifhorn, Wolfenbüttel bis Hannover reicht. Findet Ihre Feier an einem anderen Ort statt? Fragt uns, und wir werden es realisiere
Unsere Dienstleistungen decken einen Umkreis von 40 km von Braunschweig ab, der von Wolfsburg, Peine, Gifhorn, Wolfenbüttel bis Hannover reicht. Findet Ihre Feier an einem anderen Ort statt? Fragt uns, und wir werden es realisiere
Aber ja! Unser Bestreben ist es, allen Gästen, sei es Fleischliebhabern, Vegetariern, Veganern oder Halal-Liebhabern, ein unvergessliches Genusserlebnis zu ermöglichen. Die afrikanische Küche zeichnet sich vor allem dadurch aus, dass sie normalerweise vegan ist und nur wenige Gerichte mit Gluten beinhaltet.
Ein Mindestumsatz wird je nach Tag und Größe eurer Veranstaltung festgelegt. Gemeinsam suchen wir nach der optimalen Lösung und berechnen den Mindestumsatz.
Je früher, um so entspannter. Unser Foodtruck ist vor allem während der Sommermonate und an Wochenend-Slots voll besetzt. Um das Datum zu reservieren, bucht bald.
Unser Foodtruck ist widerstandsfähig und kann das ganze Jahr über verwendet werden. Während der kalten Jahreszeit bieten wir Ihnen spezielle winterliche Köstlichkeiten aus Westafrika, wie zum Beispiel unsere Eintöpfe und Suppe.
Ja, Ihre Ideen werden direkt in die Gestaltung des Menüs integriert. Kontaktiere uns, damit wir die ideale Lösung für dein Fest finden können.
Eignet sich unser Truck für euer Event? Aber sicher! Unabhängig davon, ob es sich um eine Hochzeit, eine Geschäftsveranstaltung, ein Sommerfest oder einen Geburtstag handelt – unser Food Truck sorgt für eine entspannte Stimmung. Wir haben besondere Gerichte, die direkt vor Ort frisch zubereitet werden. Zudem haben wir auch mobile Angebote für Feiern im Garten. Wir sind flexibel und richten uns nach eurem Veranstaltungsort.
Vegetarisch, vegan und halal möglich? Aber ja! Unser Bestreben ist es, allen Gästen, sei es Fleischliebhabern, Vegetariern, Veganern oder Halal-Liebhabern, ein unvergessliches Genusserlebnis zu ermöglichen. Die afrikanische Küche zeichnet sich vor allem dadurch aus, dass sie normalerweise vegan ist und nur wenige Gerichte mit Gluten beinhaltet.
Gibt es ein Minimum bei der Buchung? Ein Mindestumsatz wird je nach Tag und Größe eurer Veranstaltung festgelegt. Gemeinsam suchen wir nach der optimalen Lösung und berechnen den Mindestumsatz.
Wann am besten anfragen? Je früher, um so entspannter. Unser Foodtruck ist vor allem während der Sommermonate und an Wochenend-Slots voll besetzt. Um das Datum zu reservieren, bucht bald.
Funktionieren die Trucks im Winter? Unser Foodtruck ist widerstandsfähig und kann das ganze Jahr über verwendet werden. Während der kalten Jahreszeit bieten wir Ihnen spezielle winterliche Köstlichkeiten aus Westafrika, wie zum Beispiel unsere Eintöpfe und Suppe.
Gibt es kreative Menüanpassungen? Ja, Ihre Ideen werden direkt in die Gestaltung des Menüs integriert. Kontaktiere uns, damit wir die ideale Lösung für dein Fest finden können.